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　　在气-液多相界面中，液体内部分子与液体表面分子所受到的力并不完全相同，在液体内部，分子间所受到的分子吸引力来自四面八方，内部分子之间的力相互抵消。而处于液体表面层的分子，由于表层分子所受到的来自分子内部的吸引力远比来自空气中的吸引力大，因此形成了液体表层分子向内部的吸引力，这种力也被称为液体的表面张力，可以通过表面张力仪进行测量。

　　在测量液体张力上，根据测量方法的不同可以划分为静态的液面张力测量方法和动态的液面张力测量方法。在静态的液面张力测量方法中， 液面的表面张力处于一种恒定的稳定状态，其液面张力值不会产生变化。 而在动态的液面张力测量方法中， 液面的表面张力随着液体内部表面活性剂的消耗，其液面张力处于一种动态的变化过程，因此在静态的液面张力计不适用于动态的液面张力测量。

　　在动态张力测量方法中，最大气泡压力法是长期起来最可行的动态张力测量方法。 当使用最大气泡压力法测量表面张力时,毛细管没入液面,使气流通过毛细管,增加管内空气压力,毛细管下端会产生气泡,此气泡球体的半径不断减小,直到气泡半径与毛细管半径相同时,气泡开始脱离毛细管末端,此时气泡压力呈最大值,依据Laplace-relation 公式,此最大最小压力差与表面张力有关,因此藉由测量气泡的压力差可计算出此时的表面张力。

　　根据静态的张力测量方法与动态的张力测量方法，测量液体表面张力的张力仪相应的区分为静态张力仪与动态的表面张力仪。厂滨罢础表面张力仪是基于最大气泡压力法研制出来的表面张力仪， 具有自动测量模式，可以帮助用户快速分析出 表面活性剂的动态行为特性。在线测量模式，能在设定的汽泡寿命时间下连续测量液体的表面张力。其可靠性让你可以舒适而准确的测试和优化 您的产物性能，如产物的温度和溶解特性等。